從未看過蟑螂的廚房，靠的是法式料理過程中對於食材運用，每ㄧ個步驟都不能馬虎，觀念在根深蒂...

從未看過蟑螂的廚房，靠的是法式料理過程中對於食材運用，每ㄧ個步驟都不能馬虎，觀念在根深蒂固的基礎中建立，嚴格的自我要求，只為了烹飪過程中不容環境破壞食材，完美呈現！

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